г. Тюмень ул. 30 лет Победы, 7 ст8
г. Тюмень ул. 30 лет Победы, 7 ст8
Заявка
Оставьте данные ниже, и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время
Блоки увлажнителей для вентиляции ресторанов в Тюмени
Виды, выбор и монтаж
Что такое блок увлажнителя вентиляции и зачем он нужен в ресторане?
Блок увлажнителя для вентиляции — это модуль, интегрируемый в систему воздухообмена для поддержания оптимальной влажности. В ресторанах и кафе он предотвращает пересыхание воздуха, устраняет статическое электричество, улучшает микроклимат для гостей и сохраняет качество продуктов.
Основные задачи:
— Соблюдение норм СанПиН (40−60% влажности в залах, 50−70% на кухне).
— Защита интерьера и мебели от деформации.
— Нейтрализация запахов и улучшение качества воздуха.
Виды увлажнителей для систем вентиляции ресторанов
1. Ультразвуковые увлажнители
Работают за счет вибрации мембраны, создающей мелкодисперсный туман (частицы 1−5 мкм). Подходят для помещений с высокими требованиями к чистоте воздуха.
— Плюсы: Низкое энергопотребление, точный контроль влажности.
— Минусы: Требуют водоподготовки (обратный осмос) для предотвращения выброса солей.
2. Форсуночные системы высокого давления
Вода распыляется через форсунки под давлением (до 70 атм). Используются в крупных заведениях с высокой производительностью (10−1000 л/ч).
— Плюсы: Энергоэффективность, охлаждение воздуха.
— Минусы: Риск конденсата, необходимость обслуживания форсунок.
3. Паровые увлажнители (изотермические)
Генерируют пар за счет нагрева воды. Идеальны для стерильных зон (например, кухонь с высокими санитарными требованиями).
— Плюсы: Безопасность (уничтожение бактерий), отсутствие примесей в воздухе.
— Минусы: Высокое энергопотребление (700−800 Вт/л).
4. Адиабатические системы естественного испарения
Воздух прогоняется через влажные фильтры или диски. Подходят для небольших кафе.
— Плюсы: Нетребовательны к качеству воды, низкий шум.
— Минусы: Ограниченная производительность (до 18 л/ч).
Как выбрать блок увлажнителя для вентиляции ресторана?
1. Производительность:
- Рассчитайте требуемый воздухообмен: для залов — 30 м³/ч на человека, для кухонь — 20 м³/ч на м².
- Пример: Ресторан на 50 гостей → минимальная производительность 1500 м³/ч.
2. Тип увлажнителя:
- Для кухни с высокими санитарными нормами — паровые модели.
- Для залов с низким уровнем шума (до 35 дБ) — ультразвуковые или адиабатические.
3. Интеграция с системой вентиляции:
- Убедитесь в совместимости с приточно-вытяжными установками и рекуператорами.
- Для энергоэффективности выбирайте модели с автоматикой и датчиками влажности.
4. Обслуживание:
- Частота замены фильтров (для ультразвуковых — каждые 3−6 месяцев).
- Стоимость расходников: угольные фильтры, мембраны, картриджи.
Особенности монтажа и обслуживания в Тюмени
— Монтаж:
- Установка блока в разрыв воздуховода с подключением к водопроводу и электросети.
- Для форсуночных систем — монтаж трубопроводов высокого давления на потолке.
— Обслуживание:
- Ежеквартальная чистка фильтров и форсунок.
- Зимой — защита от обмерзания (актуально для Тюмени с морозами до -30°C).
Заключение
Выбор блока увлажнителя для вентиляции ресторана зависит от площади, типа помещений и бюджета. Для горячих цехов подойдут паровые модели, для залов — бесшумные ультразвуковые. Учитывайте требования СанПиН, энергоэффективность и простоту обслуживания. В Тюмени важно предусмотреть защиту от мороза и подключить автоматику для контроля влажности 24/7. Наша компания предлагает услуги по подбору и монтажу блоков увлажнителя для предприятий любого масштаба. Доверьтесь профессионалам, чтобы избежать ошибок на этапе проектирования!
Блок увлажнителя для вентиляции — это модуль, интегрируемый в систему воздухообмена для поддержания оптимальной влажности. В ресторанах и кафе он предотвращает пересыхание воздуха, устраняет статическое электричество, улучшает микроклимат для гостей и сохраняет качество продуктов.
Основные задачи:
— Соблюдение норм СанПиН (40−60% влажности в залах, 50−70% на кухне).
— Защита интерьера и мебели от деформации.
— Нейтрализация запахов и улучшение качества воздуха.
Виды увлажнителей для систем вентиляции ресторанов
1. Ультразвуковые увлажнители
Работают за счет вибрации мембраны, создающей мелкодисперсный туман (частицы 1−5 мкм). Подходят для помещений с высокими требованиями к чистоте воздуха.
— Плюсы: Низкое энергопотребление, точный контроль влажности.
— Минусы: Требуют водоподготовки (обратный осмос) для предотвращения выброса солей.
2. Форсуночные системы высокого давления
Вода распыляется через форсунки под давлением (до 70 атм). Используются в крупных заведениях с высокой производительностью (10−1000 л/ч).
— Плюсы: Энергоэффективность, охлаждение воздуха.
— Минусы: Риск конденсата, необходимость обслуживания форсунок.
3. Паровые увлажнители (изотермические)
Генерируют пар за счет нагрева воды. Идеальны для стерильных зон (например, кухонь с высокими санитарными требованиями).
— Плюсы: Безопасность (уничтожение бактерий), отсутствие примесей в воздухе.
— Минусы: Высокое энергопотребление (700−800 Вт/л).
4. Адиабатические системы естественного испарения
Воздух прогоняется через влажные фильтры или диски. Подходят для небольших кафе.
— Плюсы: Нетребовательны к качеству воды, низкий шум.
— Минусы: Ограниченная производительность (до 18 л/ч).
Как выбрать блок увлажнителя для вентиляции ресторана?
1. Производительность:
- Рассчитайте требуемый воздухообмен: для залов — 30 м³/ч на человека, для кухонь — 20 м³/ч на м².
- Пример: Ресторан на 50 гостей → минимальная производительность 1500 м³/ч.
2. Тип увлажнителя:
- Для кухни с высокими санитарными нормами — паровые модели.
- Для залов с низким уровнем шума (до 35 дБ) — ультразвуковые или адиабатические.
3. Интеграция с системой вентиляции:
- Убедитесь в совместимости с приточно-вытяжными установками и рекуператорами.
- Для энергоэффективности выбирайте модели с автоматикой и датчиками влажности.
4. Обслуживание:
- Частота замены фильтров (для ультразвуковых — каждые 3−6 месяцев).
- Стоимость расходников: угольные фильтры, мембраны, картриджи.
Особенности монтажа и обслуживания в Тюмени
— Монтаж:
- Установка блока в разрыв воздуховода с подключением к водопроводу и электросети.
- Для форсуночных систем — монтаж трубопроводов высокого давления на потолке.
— Обслуживание:
- Ежеквартальная чистка фильтров и форсунок.
- Зимой — защита от обмерзания (актуально для Тюмени с морозами до -30°C).
Заключение
Выбор блока увлажнителя для вентиляции ресторана зависит от площади, типа помещений и бюджета. Для горячих цехов подойдут паровые модели, для залов — бесшумные ультразвуковые. Учитывайте требования СанПиН, энергоэффективность и простоту обслуживания. В Тюмени важно предусмотреть защиту от мороза и подключить автоматику для контроля влажности 24/7. Наша компания предлагает услуги по подбору и монтажу блоков увлажнителя для предприятий любого масштаба. Доверьтесь профессионалам, чтобы избежать ошибок на этапе проектирования!
